一、兩個宮廷大臣下監，約瑟被派去伺候
40:1–4
1這事以後、埃及王的酒政和膳長、得罪了他們的主埃及王、
2法老就惱怒酒政和膳長這二臣．
3把他們下在護衛長府內的監裡、就是約瑟被囚的地方。
4護衛長把他們交給約瑟、約瑟便伺候他們．他們有些日子在監裡。
白話說明
酒政和膳長在埃及宮廷裡都是高官。酒政管王的飲料，職責是挑酒、試酒、把杯遞到王手上，同時防著有人在酒裡下毒，所以這個位子一向由王的親信擔任；後來尼希米在波斯王身邊作的是同一個職分（尼希米記 1:11）。膳長管王的膳食，是廚師長。兩個人都天天貼著王的口。
他們「得罪」法老什麼，經文一個字都沒有寫。有註釋家推測跟下毒的陰謀有關，那是推測，經文沒有說。中文註釋家黃迦勒補了另一種可能：古時帝王喜怒無常，所謂得罪，未必是真的做了不利於王的事。
護衛長把這兩個人交給約瑟。信望愛的專卷註釋認為這位護衛長仍舊是波提乏，並注意到一個細節：出面安排的是護衛長本人，不是他底下的司獄，這表示他對約瑟還留著一定的信賴。約瑟伺候他們，是因為他們官階高，在獄中仍舊有人服事。至於「這事以後」隔了多久、「有些日子」是多長，經文沒有交代。
二、同一夜兩個夢，約瑟說解夢在於神
40:5–8
5被囚在監之埃及王的酒政和膳長、二人同夜各作一夢、各夢都有講解。
6到了早晨、約瑟進到他們那裡、見他們有愁悶的樣子。
7他便問法老的二臣、就是與他同囚在他主人府裡的、說、他們今日為甚麼面帶愁容呢。
8他們對他說、我們各人作了一夢、沒有人能解．約瑟說、解夢不是出於 神麼、請你們將夢告訴我。
白話說明
古埃及人相信夢是神明向人傳話的管道，社會上有專門的解夢人，還有整理成冊的解夢書。所以這兩個人愁的不是作了夢這件事本身。他們作了夢卻沒有人能解，人又在監裡，找不到外面的術士。
約瑟注意到他們的臉色。第 6、7 兩節寫的是一個自己也在坐牢的人，早晨進去看見別人面帶愁容，就開口問。黃迦勒與聖經綜合解讀都停在這裡：他放下自己的愁苦，先問了別人的愁苦。
「解夢不是出於 神麼」這句話，在埃及的環境裡是逆風的。劍橋註釋把約瑟的立場講得很清楚：解夢既不是學問也不是法術，只有神向他啟示的人才解得出來。凱爾與德里慈的說法相同，解釋出於神的啟示，不出於人的智慧。信望愛的專卷註釋另外指出，埃及人認定解夢要找專業解夢人，約瑟這句話跟那個觀念完全相反，他敢當面這樣講，顯出他對這件事很有把握。
三、酒政的葡萄樹：三根枝子就是三天
40:9–15
9酒政便將他的夢告訴約瑟說、我夢見在我面前有一棵葡萄樹、
10樹上有三根枝子、好像發了芽、開了花、上頭的葡萄都成熟了。
11法老的杯在我手中、我就拿葡萄擠在法老的杯裡、將杯遞在他手中。
12約瑟對他說、他所作的夢是這樣解、三根枝子就是三天．
13三天之內、法老必提你出監、叫你官復原職、你仍要遞杯在法老的手中、和先前作他的酒政一樣。
14但你得好處的時候、求你記念我、施恩與我、在法老面前題說我、救我出這監牢。
15我實在是從希伯來人之地被拐來的、我在這裡也沒有作過甚麼、叫他們把我下在監裡。
白話說明
酒政的夢就是他的工作。葡萄樹發芽、開花、結果、成熟，四個階段在夢裡一瞬間跑完；黃迦勒注意到原文這幾個階段之間沒有連接詞，所以讀起來是不停留的。劍橋註釋補了一句很實際的觀察：現實裡沒有人把葡萄擠進杯子就當成酒喝，這一段照的是夢的邏輯。
順帶把一個舊誤解處理掉。古希臘史家希羅多德說埃及不種葡萄，Pulpit Commentary 指出這與遺跡不合，埃及的壁畫上有葡萄園、採收與釀酒的完整流程；第十八王朝的墓葬壁畫就畫過採收葡萄的場景。
第 13 節和合本作「法老必提你出監」，原文直譯是「法老必舉起你的頭」，凱爾與德里慈、劍橋註釋和兩份中文註釋都這樣譯。這是一個把人從低處拉起來的說法，用在酒政身上就是官復原職。同一個說法在第 19 節和第 20 節還會各出現一次。
接著約瑟開口求人。他要的很有限：你得好處的時候記念我，在法老面前提一聲，救我出這監牢。第 15 節他交代自己的來歷，說是從希伯來人之地被拐來的，在這裡也沒有做過什麼。他沒有點名是誰把他賣了，也沒有指控誣告他的那個人。
這句請求該怎麼評價，解經家分兩路。一路認為完全正當：信望愛的專卷註釋指出解夢的人本來就可以要一點酬勞，而約瑟的要求建立在兩件事上，一是他相信自己解的是真的，二是他被奪走的公道；現代的古澤克（David Guzik）講得更直白，約瑟想出去，用的是正當的辦法。另一路把這句話讀成他在靠人：黃迦勒在下一章開頭註明，接下來那兩年的作用之一是使約瑟學習單單依靠神、不再求人，他指的正是第 14 節。經文本身沒有給評語，兩種讀法都是後人加上去的判斷。
四、膳長的三筐白餅：三個筐子就是三天
40:16–19
16膳長見夢解得好、就對約瑟說、我在夢中見我頭上頂著三筐白餅．
17極上的筐子裡、有為法老烤的各樣食物、有飛鳥來吃我頭上筐子裡的食物。
18約瑟說、你的夢是這樣解、三個筐子就是三天．
19三天之內、法老必斬斷你的頭、把你挂在木頭上、必有飛鳥來吃你身上的肉。
白話說明
膳長是聽見夢解得好，才敢把自己的夢說出來。他的夢同樣是他的工作。埃及人以做麵包出名，信望愛的專卷註釋提到埃及文的字典裡收了數十種蛋糕和麵包。頭上頂筐是當地的搬運方式，凱爾與德里慈引的埃及風俗是男人用頭頂、女人用肩扛；古墓壁畫裡畫過這種疊筐，最上面那一筐放的正是要送給法老的烤物。
飛鳥來吃，在古代是明確的凶兆。劍橋註釋指出埃及的鳶專吃腐肉，是那片土地上的清道夫。
第 19 節的判語用的是第 13 節那個說法。和合本作「法老必斬斷你的頭」，原文同樣是「法老必舉起你的頭」，只多了「離開你身上」。同一句話，一個人被提拔，一個人身首分離。
約瑟照樣講。信望愛的專卷註釋點出這跟他自己的信念是一致的：他既然認定解夢的是神，就不能挑好聽的講。黃迦勒的評語相同，膳長的夢不是好夢，約瑟並不隱瞞。
五、法老生日，兩句話同一天兌現
40:20–23
20到了第三天、是法老的生日、他為眾臣僕設擺筵席、把酒政和膳長提出監來．
21使酒政官復原職、他仍舊遞杯在法老手中。
22但把膳長挂起來、正如約瑟向他們所解的話。
23酒政卻不記念約瑟、竟忘了他。
白話說明
第三天正好是法老的生日。古代帝王的生日常有盛大筵席並施行大赦，劍橋註釋說王的生日頒赦令在各地都很普遍，埃及的碑銘裡留有這類詔令；Pulpit Commentary 補上埃及的實況，法老的生日在埃及被當作神聖的日子，百業停止，全民同慶。
第 20 節在原文裡有一個安排。敘事者寫法老把酒政和膳長提出監來，用的是同一個「舉起頭」的說法，而且一口氣同時套在兩個人頭上；到第 21、22 節才分開，一個舉起頭去遞杯，一個舉起頭離開身子。
「把膳長挂起來」是先斬首、再把屍身挂出去示眾。劍橋註釋說明這在埃及格外重，因為埃及人極看重屍體的保全，暴屍任飛鳥啄食是最不能接受的下場。
第 23 節用兩句話講同一件事：不記念，竟忘了。劍橋註釋認為這個收尾是作者刻意的，它把讀者的期待往後推。黃迦勒提出一個回看的角度：酒政當時若真的替約瑟求情把他放出去，後來就沒有替法老解夢的機會。這是事後才看得出來的，當下的約瑟只知道自己還在監裡。
全章脈絡
- 下監 酒政與膳長得罪法老，被關進約瑟所在的監（1-4）
- 愁容 二人同夜作夢沒有人能解，約瑟說解夢在於神（5-8）
- 葡萄 三根枝子是三天，酒政要官復原職（9-15）
- 白餅 三個筐子是三天，膳長要被斬首示眾（16-19）
- 應驗 法老生日到了，兩句話同一天兌現（20-22）
- 遺忘 酒政不記念約瑟，竟忘了他（23）
這一章之前，約瑟被哥哥們賣到埃及，在護衛長波提乏家裡管家管得很好，卻因為主母的誣告被下到監裡（第三十七章、第三十九章）。第三十九章末了寫司獄把監裡所有的囚犯都交在約瑟手下，這一章開頭就接上去：兩個宮廷大臣被關進來，護衛長把他們交給約瑟。
在創世記的結構裡，這一章是約瑟這一段故事的轉軸。從第三十七章起，約瑟一路往下走，被賣、為奴、下監。這一章沒有把他拉出來，它做的是另一件事：把一個能在法老面前說話的人送進同一間監房，並且讓那個人親眼看見約瑟解的夢一字不差地應驗。
不讀這一章，後面兩件事會少掉來歷。一是第四十一章第 9 到 13 節酒政對法老說的那段話，他複述的整件事就是這一章；沒有這一章，法老不會派人去監裡找一個希伯來奴隸。二是第四十一章第 16 節約瑟對法老說「這不在乎我」，那句話和這一章第 8 節「解夢不是出於 神麼」是同一個立場。他在囚犯面前和在王面前講的是同一句話。
你可能會問
約瑟開口求酒政幫忙，算不算不夠信靠神？
歷代解經在這一點上分成兩路，兩路都有依據。
一路認為這是正當的。信望愛的專卷註釋指出，當時解夢的人本來就可以收一點酬勞，約瑟提出的要求並不過分；而且他求的內容很有限，第 14 節只說「救我出這監牢」，沒有求地位，也沒有求報復。古澤克講得更直接：約瑟想出獄，就用了合理的辦法，這跟信心並不牴觸。
另一路認為這句話裡有靠人的成分。黃迦勒在第四十一章開頭列出隨後那兩年對約瑟的作用，其中一條就是使他學習單單依靠神、不再求人，他標明指的是第 14 節。
要留意的是，經文本身沒有給評語。它只記下約瑟說了什麼、酒政做了什麼，一個字的褒貶都沒加。判斷這件事對錯的是後人，不是創世記。如果要在自己身上找對照，比較站得住的問法是：我求人幫忙的時候，有沒有把結果押在那個人身上；而不是要不要開口求人。
一個官復原職、一個被處死，經文是在說膳長比較該死嗎？
經文沒有給任何評語。兩個人犯了什麼事，第 1 節只用「得罪了他們的主埃及王」帶過，沒有分別交代誰做了什麼。判決為什麼差這麼多，這一章不回答。
敘事書常常這樣寫。它記下發生了什麼，這不等於它在贊成或反對。膳長的下場很重，經文不替他辯護，也沒有補一句他罪有應得。這一章證明的是約瑟解夢準確，至於這兩個人的品行誰高誰低，經文沒有處理。
埃及有那麼多術士和解夢書，約瑟憑什麼說解夢在於神？
先看背景。古埃及有一整套解夢的專業，有解夢人、有夢書，法老宮裡還養著術士和博士（第四十一章第 8 節）。在這個社會裡說「解夢不是出於 神麼」，等於當面否定了整個行業的根據。
再看約瑟的講法。他沒有說自己有這個本事。劍橋註釋的整理是：解夢既不是知識也不是法術，能解的只有那位神向他顯明祕密的人。凱爾與德里慈的說法一致，解釋出於神的啟示。換句話說，約瑟把自己放在轉述的位置上。
這個立場在下一章還會再驗一次。他站在埃及最高權力者面前，第一句話仍舊是「這不在乎我」（41:16）。監房裡和王宮裡，他講的是同一件事。
領受
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他在自己也很難的時候，還看得見別人臉上的愁容。 第 6、7 節這兩句很短：約瑟進到他們那裡，見他們有愁悶的樣子，就開口問。說這話的人被親哥哥賣掉、被主母誣告、關在牢裡不知道要關到什麼時候。監獄是個容易把人磨到無情的地方，他還問得出來這一句。整章的轉機就從這一問開始。
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他把不好的那個夢也照實講。 膳長的夢解出來是死刑，約瑟沒有含糊，也沒有把它說軟。他能這樣講，是因為他先認定解夢的是神，那麼內容就不歸他改。人受託轉述一件事的時候，最大的誘惑是照聽的人的臉色調整；這一章給的界線很清楚，講的人一旦開始挑好聽的說，他轉述的就已經不是原來那件事了。
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人的記念靠不住，經文沒有假裝這件事不痛。 第 23 節不必寫兩句，寫一句就夠了，作者偏偏寫了兩句：不記念，竟忘了。約瑟等的那個消息沒有來，而且是在他解得完全正確之後沒有來。回頭看得出神在這裡另有安排，但這一章的最後一個畫面，仍然是一個被留在監裡的人。這兩層要同時記住，少了任何一層都會讀歪。
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最難熬的部分是不知道還要多久。 這一章從頭到尾沒有給時間。「這事以後」多久，經文沒說；「有些日子」多長，經文沒說；等到下一章開頭才補上一句「過了兩年」。當事人手上永遠沒有這個數字。約瑟能做的只有兩件事，一是繼續把手邊的事做好，二是在有機會開口的時候把神講出來。這兩件事都不需要先知道還要等多久。
本章參考 Keil-Delitzsch・Pulpit Commentary・Cambridge Bible・華人基督徒查經資料網站・聖經綜合解讀・信望愛 a2z 專卷註釋・信望愛原文逐字分析・David Guzik